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2019年 01月 18日 ( 1 )
コメヌカ 何に使う?
コメヌカ 何に使う?

今日はコメヌカを買いにいきましたが、最近お米やさんが減って求めにくくなりました。

こちらでも小さな容器に糠漬けを作っています。
定期的に糠を足さないと水っぽくなり、足りなくなり味が落ちます。

幸い前に行ったお米やさんまで一発でたどり着きました。
写真は関係ないですが今日の東京です。

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by mink330 | 2019-01-18 16:06 | 身の回りのこと | Comments(6)