2015年 05月 11日 ( 1 )
ウド・生で食べますか?
 先日山で採ってきたばかりのウドを頂きました。

さて皆さんはウドを生で食べるのでしょうか?我が家では生でも食べます。

早速皮をむき、酢水につけて、生みそで頂きました。

香りのいい事この上なし、そしてちっともえぐみがありません。新鮮だからこの味なんですね~

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by mink330 | 2015-05-11 17:36 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(10)