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2014年 08月 13日 ( 1 )
クイ(ねずみ)を食べる
 ネズミを食べるというと「エー」と驚かれると思いますが、これがまたおいしいんですよ。
鶏肉のようなさっぱりした味でした。
有名なお店 ペルー:リマ「パンチータ」でもちゃんとメニューに載っています。

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下の写真は農業大学に肉を買いに行ったときに見つけた生のクイです。
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下の写真は12年前にペルーのチャビン・デ・ワンタルで食べたクイです。
確か記憶では土間にクイがちょろちょろしていたような記憶があります。
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by mink330 | 2014-08-13 17:38 | ペルーの食べ物 | Comments(8)