2012年 10月 07日 ( 1 )
稲・天日干しの風景
 今日の北海道はとてもいい天気、でも朝晩の冷え込みはいよいよ~と思わせるものでした。 

ブログは昨日の田んぼの風景の続きです。

稲をまだ刈り取っていない田んぼもあればもう刈り取って天日干しにしている田んぼもありました。

 北海道の広大な田んぼでは現在はコンバインで刈り取って乾燥もしてしまい、稲を干すのは珍しい風景になってしまったのでしょうか?
 
 東北の山間部などや、せまい田んぼではまだまだ天日干しの稲が見受けられます。

そしていろいろな干し方があるのに気が付きました。

 ネットで調べてみるとハザ掛けなど、呼び方も地方によって実にさまざまです。

天日干しのほうが味がいいとか・・・自分の家で食べるのは天日干し、出荷するのはコンバインでというところもあるらしいですね。

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by mink330 | 2012-10-07 16:36 | 旅行 | Comments(12)