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がんばる市場
 新さっぽろシェラトンホテルの北向かい側にある、市場の魚屋さんがいまどき珍しい対面販売で、お魚が食べたくなるとここに買いに行きます。

 このお魚屋さん「小松水産㈱」の名物おじさんは元気がいいし、作り方を教えてくれるし、その場でさばいてくれるので活きのいいお魚が食べられます。
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今日買ったのは、数の子入りの春鰊と氷下魚(こまい)
こまいは干したのはよく食べますが生でしかも卵ありでこんなに大きいのははじめて見ました。
氷下魚は味噌仕立てのお汁にしました(さっぱりして美味しかった)
氷の下の魚なんて素敵な名前だと思いませんか?

魚の産地は道内です。今日は石狩、サロマ湖、白老等。

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b0019313_19125968.jpg又野菜果物も比較的安いです
(今はちょっと高めですが)
夏は地産地消で地元産のを買いますが、
冬は仕方ないですね。
スーパーで買うよりはお徳です。
by mink330 | 2006-01-26 19:20 | お勧めの店 | Comments(17)
Commented by sgr813 at 2006-01-26 21:01
「がんばる市場」と言う所ですか?・・・2階が百円ショップになっている。
私の見間違いでなければ・・・『きゅうり』という名前の魚があるみたいですが。野菜の「キュウリ」と関係が有りますか?
Commented by haruuo at 2006-01-26 21:04
minkさん、こんばんは。
海鮮ネタが続きますね~
コマイという魚は海の無いさいたまでは見たことありませんが、「サロマ湖キュウリ一盛350円」というのは何なのでしょう?・・・キュウリ魚?
お魚が食べたくなりました。
今日は歯医者に行って1時間半の大手術(?)を受けたので、今夜はウドンしか食べていません・・・(泣)
Commented by mif-yu1018 at 2006-01-26 21:07
美味しそうな鰊 それも数の子がいっぱい!
きゅうり って わかさぎのことですか?
野菜のお値段は、こちらと同じようです~♪
Commented by matsu_chan3 at 2006-01-26 21:35 x
1階は「がんばる市場」2階には「ダイソー」と「幸田内科」。みなお世話になっていますよ。
Commented by Molacchi at 2006-01-26 22:16 x
私も市場大好きです! 江別に越してくる前は室蘭でしたが、すぐ近くに
市場があって、魚屋さんの奥さんにとても珍しい魚の調理法も教わって食べました。伊達や小樽に住んでいた時も、市場巡り
をして楽しんだんですけど、江別は市場がないので寂しいです。新札幌に行った時には、「がんばる市場」に行ってみます。コマイはどのように調理したら美味しいのですか?
Commented by bela flor at 2006-01-26 22:19 x
わたくし、恥ずかしながら一度も足を踏み入れたことがありません。
路上駐車している車は見たことがあるの...駐車場はあるのかな?
たしかコンタクトレンズを取り扱っているお店の所ですよね。
Commented by bingo at 2006-01-27 09:22 x
ここでしか魚を買わないというMinkさんがよくわかるよ!
私も魚を買う店はやはり対面で、作り方とかも教えてくれて
何よりも新鮮でどの魚も刺身で食べれるくらい活きがよくって!
それにしても随分大きな氷下魚だね!それも卵入りだって?
へぇ~。。。それは食べてみたいものだね。
Commented by 梅ちゃん at 2006-01-27 17:16 x
魚屋さんのおっちゃんの元気な声が聞こえそうだね。道東の風連湖あた
りでは氷を割って釣るんだよ、だから氷の下の魚って云うのさ、このくらい
大きくなるとオオマイって呼んでたよ、味噌味でも塩味でも合うよ。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:37
★sgrさん:
きゅうりという魚は、ほんとに野菜のきゅうりの匂いがするんですよ。
白身で淡白な味です。
ぜひ一度行ってみてくださいね。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:39
★haruuoさん:
歯の具合はいかがですか?食べられないのはつらいですね。
きゅうりはその名の通り、きゅうりの匂いがします。不思議ですね~
魚が身体に良いというので、肉も好きなんですが、魚を意識して食べるようにしていますよ。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:41
★mif-yuさん:
鰊は数の子がびっしり入っていて美味でした。まだ油はあまり乗っていませんでしたが・・・・
きゅうりはわかさぎとは違います。きゅうりの匂いがする淡白な白身の魚です。そちらにはないんですね。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:42
★matsuさん:
えっ?内科にまでお世話になってるのですか?
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:44
★Molacchi さん:
こちらに来たついでに一度寄ってみてね。その日の水揚げによって、ちがう魚が並んでいますよ。
こまいはいつもは干したのしか食べたことがなかったのですが、今回味噌汁にしたら、最高でした。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:45
★belaさん:
駐車場は美容院の隣からすぐ上に上がれます。あそこはたまに取締りをしている時があるから、面倒でも駐車場に入れたほうがいいですよ。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:47
★bingoさん:
ここでしか買わないって言うわけではないけど、美味しい魚が食べたいと思った時は行きますよ。
今回のこまいは初めて食べた卵入りでとても美味しかったです。
Commented by mink330 at 2006-01-27 19:49
★梅ちゃん:
梅ちゃんも釣ったんだね。そうか~氷の下から釣るから氷下魚か~。
おおまいとは又面白いね。
今回は大根、ジャガイモなどを入れて味噌仕立てにしました。
美味しかったよ~(^^♪
Commented by nt-hazi at 2006-01-28 19:11
minkさん御無沙汰しております、家に引きこもりでなにも書くことがありません、いつもワンちゃんと散歩で羨ましい限りです、宇都宮の姪から両親の石仏がとどいたのでブログに書いてみました、
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