愛しきベリー

　今年は、ベリー類に大いに感心が増し、ジャムや砂糖漬け、生食、いろいろトライしました。
ベリー類に感謝を込めて・・・・



ラズベリー(西洋木苺）
砂糖漬け、ジャム、生食、今年はたくさん実をつけてくれ、一番楽しませてくれました。

お友達に株分けもし、子孫がどんどん増殖しています。
　楽しませてくれたラズベリーに感謝です。




グスベリー(スグリ）
生食よし、砂糖漬けよし、種が、ちょっと気になりますが、
たくさん冷凍保存しました。




レッドカーラント(フサスグリ）
色が抜群、実が小さく、ジャムにするのは手間がかかる。
しかし、この色は天下一品。




ブラックベリーは一番時期が遅くこれからが最盛期です。
熟したブラックベリーは甘くておいしいです。




それに今日、カフェ・ド・サンレモの向かいの空き地から、頂いてきたベリー
多分ラズベリーの種類だと思うのですが、名前不詳
ワイルド・ストロベリーと言う説もあるのですが、ちょっと疑問？

味はラズベリーより、ちょっと種が気になるかな~



大切なことを忘れていました。
我が家にはブルーべりーもあるんです。
でも少ししか実がならなかったので、写真を撮らないでしまいました。
ゴメンね！ブルーベリー・・・・

それにお友達から、ハスカップのジャムもいただきました。
こうしてみると、ベリー類、奥がふかいですね～