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ハバネロ
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今朝野幌野菜直売所に行ったら、ハバネロを売っていました。激辛です。どのように使うかは只今考慮中です。 写真左前がハバネロです。

中央のトマトのようなピーマンは「セニョリータ」、辛くなく、生食(サラダ)に。
一番右の細長いのは、「エンジョイ」すこし辛味がある。
左奥のは細長いピーマン。ほどよい辛味があり、炒めて食べるとおいしい。
いろいろな種類のものがあって、楽しいね。
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庭にあるグズベリーに、びっしり実がなっている。グズベリーは生食しか方法がないのだろうか?

去年はグズベリー酒を作ってみたけど、いまいちだったし・・・・
どなたかおいしい食べ方を教えてください。
by mink330 | 2005-07-31 20:50 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(12)
Commented by matsu_chsn3 at 2005-07-31 21:05
グズベリーは子供の頃よく食べましたね。甘酸っぱいが当時のおやつとしては最高と言っても他におやつは無かったね。当時はグスベリと発音して濁らなかった記憶があります。
Commented by ブータン at 2005-07-31 21:49
ハバネロ 。夫がババネロと読んで、私に寝ろ!だって!’婆寝ろ’!じゃないよね。。まったく!
グズベリーは母がジャムを作ってくれました。パンにぬって食べてましたよ。ヨーグルトに入れてもおいしいと思います。
Commented by bela flor at 2005-07-31 22:35
グスベリ懐かしいねぇ・・・田舎育ちの私は子供の頃の七夕の日、近所の子供達と一緒に「・・ろうそく出せだせよ・・・・・」と家を回りました。田舎の事なので家で採れたグスベリを入れてくれた家もあり嬉しく楽しく帰宅したものでした。
Commented by belaflor at 2005-07-31 22:39
追加・・・minkさん紫蘇の件ご親切にありがとう!!
よく覚えていてくれたね、感謝だよ、今度何か仕入れに直売所に行ってくるね。中々行けないよ~というより腰が重たいんだね。
Commented by cityde2 at 2005-08-01 08:10
我が家の庭にもありますよ。
グスベリはグース・ベリーですから、鴨との相性が良いらしいのです。有名なオレンジソースも美味しいですが、グスベリでも試してみたいと思ってます。
Commented by ファニータ横幅 at 2005-08-01 09:37
「たんぼのあぜ道にあった食べれる実」が私のグスベリです。
実家にあるグスベリは、父が毎年ジャムにしていました。
毎朝ヨーグルトに入れて食べていたようです。
ハバネロは、「ピザハットに出前を頼んだときに貰える緑色の辛い唐辛
し」。
ハバネロは、まさしく私に「早く寝ろ!」と言っているような身近な言葉!!
Commented by mink330 at 2005-08-01 09:52
★matsuさん
グスベリですか。どっちが正しいんでしょうね。
子供のときの甘酸っぱい思い出が詰った食べ物なんですね。
Commented by mink330 at 2005-08-01 09:53
★ブータン
今まで、ハバネロから婆寝を連想したことがなかったのですが、コメントを見て、噴出してしまいました。
今度はハバネロを見ると、ババネロを、そしてブータンを連想すると思います。
Commented by mink330 at 2005-08-01 09:55
★belaさん
matsuさんと同様に、子供の頃の思い出が詰っているんだね。
紫蘇はまだまだ出回ると思いますよ
Commented by mink330 at 2005-08-01 09:57
★citydeさん
やはり、グスベリですか?
鴨との相性や、オレンジソースって知りませんでした。
Commented by mink330 at 2005-08-01 09:59
★フアニータ横幅さん
やはり、ジャムを作ろうかな~
生食だけでは、食べきれないんだよね。
ババネロは最高だね。ピザハットで貰えるの?
頼んだことがないから知らなかったよ。
Commented by KUMAさん at 2006-08-06 20:34
グスベリは、ジャムにするのが一番です。
我が家でも、グスベリが赤くなったので、そろそろジャムにします。
そのうち、ブログにも投稿しますので、一度訪問をお待ちしています。
URLは http://tkumaso.exblog.jp/  です。
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