![]() 中央のトマトのようなピーマンは「セニョリータ」、辛くなく、生食(サラダ)に。 一番右の細長いのは、「エンジョイ」すこし辛味がある。 左奥のは細長いピーマン。ほどよい辛味があり、炒めて食べるとおいしい。 いろいろな種類のものがあって、楽しいね。 ![]() ![]() 庭にあるグズベリーに、びっしり実がなっている。グズベリーは生食しか方法がないのだろうか? 去年はグズベリー酒を作ってみたけど、いまいちだったし・・・・ どなたかおいしい食べ方を教えてください。
by mink330
| 2005-07-31 20:50
| とっておきの料理&食べ物
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Comments(12)
グズベリーは子供の頃よく食べましたね。甘酸っぱいが当時のおやつとしては最高と言っても他におやつは無かったね。当時はグスベリと発音して濁らなかった記憶があります。
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ハバネロ 。夫がババネロと読んで、私に寝ろ!だって!’婆寝ろ’!じゃないよね。。まったく!
グズベリーは母がジャムを作ってくれました。パンにぬって食べてましたよ。ヨーグルトに入れてもおいしいと思います。
グスベリ懐かしいねぇ・・・田舎育ちの私は子供の頃の七夕の日、近所の子供達と一緒に「・・ろうそく出せだせよ・・・・・」と家を回りました。田舎の事なので家で採れたグスベリを入れてくれた家もあり嬉しく楽しく帰宅したものでした。
追加・・・minkさん紫蘇の件ご親切にありがとう!!
よく覚えていてくれたね、感謝だよ、今度何か仕入れに直売所に行ってくるね。中々行けないよ~というより腰が重たいんだね。
我が家の庭にもありますよ。
グスベリはグース・ベリーですから、鴨との相性が良いらしいのです。有名なオレンジソースも美味しいですが、グスベリでも試してみたいと思ってます。
「たんぼのあぜ道にあった食べれる実」が私のグスベリです。
実家にあるグスベリは、父が毎年ジャムにしていました。 毎朝ヨーグルトに入れて食べていたようです。 ハバネロは、「ピザハットに出前を頼んだときに貰える緑色の辛い唐辛 し」。 ハバネロは、まさしく私に「早く寝ろ!」と言っているような身近な言葉!!
グスベリは、ジャムにするのが一番です。
我が家でも、グスベリが赤くなったので、そろそろジャムにします。 そのうち、ブログにも投稿しますので、一度訪問をお待ちしています。 URLは http://tkumaso.exblog.jp/ です。
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