甘酒作り

飲む点滴と言われる，米麹の甘酒、私はず～っと飲んでいます。

ほんとに美容と健康にいいのかな？と思いながら・・・・（笑）

ずっとついてなくとも仕込みだけすればひとりで出来上がります。

今日も朝仕込んで買い物に行ったりして夕方には出来上がりました（8時間）

おかゆ１ｃ炊いたら60度まで冷まし

おかゆと米麹（２００ｇ）を合わせ

時々かき混ぜながら8時間で出来上がりです。

おかゆを60度まで冷まします

それに米麹を合わせます

これは8時間のタイマーが付いています。気が付いたらかき混ぜます。

最近札幌は雪が降らず雨が降ったりでだいぶ雪は解けました。庭もスズメが来て

ご覧の通り。ヒヨドリは今日はあまり来なかったです。