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イクラ作り
毎年毎年鮭が不漁で、値段もだんだん高くなってます。

イクラもお正月には欠かせないのですが、数年前から、サービスでやってくれていた
いくらほぐしもやってくれなくなり、仕方なく自分でやっています。

だんだん高級品になってきたイクラ、そのうちなくなるのでしょうか?
今頃作り、お正月まで冷凍します。



イクラ作り_b0019313_16303075.jpg
芝生管理人の友人は毎年山形名物ラ・フランスを送ってくれます。
食べごろはもうすこし・・・・





by mink330 | 2020-11-08 16:37 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(8)
Commented by love-t_k at 2020-11-08 16:45
あー美味しそう
今年はイクラ作れるかな?
なかなか安くならないんですよね
Commented by アチータ at 2020-11-08 17:00
いつもイクラを作ってくださる友人が
今年は高いとこぼしてました。
有難く頂きますが…。(;^ω^)

Commented by matsu_chan3 at 2020-11-08 17:53
こんばんは
イクラを作るのは大変ですが楽しみですね。
食が進みます!
札幌に戻って来たのですか・・(^_−)−☆
Commented by toyo-hara at 2020-11-08 20:03
こんばんは
我が家でもいくら作りは早くに終えて、今冷凍庫で
眠っています。お正月のひと品になります。
Commented by mink330 at 2020-11-09 16:41
> love-t_kさん
ほんとに安くならないですね。
これからお正月に向かって値上がりが続くでしょう。
Commented by mink330 at 2020-11-09 16:41
> アチータさん
いい友人をお持ちですね。うらやましい。
Commented by mink330 at 2020-11-09 16:42
> matsu_chan3さん
札幌には5日に戻りました。
ちょっとの短い時間孫と楽しみました。
Commented by mink330 at 2020-11-09 16:43
> toyo-haraさん
今年は高いから量が少ないです(笑)
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