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やっと進路が決まった梅
7月20日に野幌野菜直売所で買ってきた野菜類
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何を思ったか梅が安かったので2袋買ってしまった。青森産

梅ジュースにでもしようか?と言う軽い気持ちでして、今日まで迷いました(笑)

去年の梅ジュースまだあるし、梅干しは面倒(時期も遅いかも)
でもやっぱり梅干しにすることにした。しばらくやってなかった梅干し作り

上手くいくかな~


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by mink330 | 2019-07-22 17:12 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(10)
Commented by matsu_chan3 at 2019-07-22 17:19
あはは こりゃ 面白そうな挑戦ですね!
昔ははお袋さんがよく庭先で干していました。
それをあじみと称して盗み食いをしたものです(^_−)−☆
Commented by love-t_k at 2019-07-22 17:30
梅干しに良い熟れ具合です
美味しい梅干しにな〜れ!
Commented by アチータ at 2019-07-22 21:27 x
へぇー楊枝でヘタを取るんですか。
手間がかかるものなんですね。
毎年、自家製梅干を下さる友人に改めて感謝です。
それにしても一度のお買い物の量、凄いね。
minkさんの元気のもと!納得!!(*'▽')

Commented by toyo-hara at 2019-07-23 05:15
毎年素晴らしい梅を収穫していたご近所さんが
引っ越しをしてしまい、その時に「梅が生ったら
採っても良いよ」と言われ採ってきました。
勿論梅酒とジャムにしました。
Commented by sala at 2019-07-24 04:19 x
同居のお姑様と一緒に作った「梅干し」。思い出しています。
世間話をしながら楊枝で「ヘタ取り」。それなりに楽しかったかな。
それにしても、minkさん。購入された野菜の種類、半端ないねぇ~。
どんなお料理に変身してゆくのでしょう。楽しみ・楽しみ。
週末・孫守りのsala。野菜嫌いが半端ない孫の献立に手こづってますぅ~。
Commented by mink330 at 2019-07-24 17:53
> matsu_chan3さん
私も、太陽で温まった干した梅をよくつまみ食いしてました。
食べるとすぐばれた。ポツンと何もない赤いしるしがついているから。
Commented by mink330 at 2019-07-24 17:53
> love-t_kさん
今日24日、もう水が上がりました。
楽しみです。
Commented by mink330 at 2019-07-24 17:55
> アチータさん
え~知らなかった?
もらって食べられるって幸せです。

いつもちょっと多すぎると反省してます。ハイ!
Commented by mink330 at 2019-07-24 17:55
> toyo-haraさん
あら、幸せですね。
梅は買ったら結構高いんですよ。
Commented by mink330 at 2019-07-24 18:01
> salaさん
昔は、梅干しは各家庭で作ったものでしたね。

新鮮な野菜なのでつい手が出てしまうのです。
でもちゃんと食べるよ!

お孫さん野菜嫌い?結構野菜嫌いな子供多いですよね。
がんばれ~~
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