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冷蔵庫の整理
冷蔵庫の整理

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今日の東京は梅雨入り直前の暑さで、３２.5度の最高気温でした。

そんな中冷蔵庫の整理、なんだか野菜がたくさん余っています。

そうだ!　夏の定番ラタトゥイユを作ろうと思い立ち
足りないものだけ買いに行き近くの魚やさんを覗いたら牡蠣がバカ安い。

生で食べられると言うけどこの時期、火を通して食べましょう。

ツルムラサキの季節ですね。月山の近くで採れる栄養価の高い野菜です。おひたしにしてよく食べます

くちなし、柏葉紫陽花、きれいに咲いていますよ！


by mink330 | 2019-06-06 16:16 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(5)
Commented by love-t_k at 2019-06-06 16:53
私もラタトゥイユ食べたいなって思ってるんだけどまだ作ってません💦
おや、近くに魚屋さんありますか？
ずっと探してるけどないんですよね！
どの辺かな？
Commented by matsu_chan3 at 2019-06-06 17:08
冷蔵庫の整理でこれほどおいしそうなお料理ができちゃうの？素晴らしいごちそうです・・
こちらではエゾフクロウが巣立ち始めカメラマンが集まってますよ(^_-)-☆
Commented by toyo-hara at 2019-06-07 04:38
おはようございます
料理上手なminkさんの手にかかれば、冷蔵庫の
残り物もあっという間に美味しい料理に変身ですね。
Commented by sala at 2019-06-07 06:54
夏に欠かせぬラタトゥイユ。冷めても美味しいラタトゥイユ。
ブログで見ても美味しいラタトゥイユ。いっただきまぁ～す。
ゴックン、モグモグ...minkさん、美味しいねぇ～。
Commented by mink330 at 2019-06-08 16:46
コメントありがとうございます🎵

残り物に足りないものを足して一品、得した気分になりますね。次の日も食べようと思ったのに売れ行きがよくてその日に全部なくなりました‼️
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