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糠漬けに関する笑い話
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私が自慢できるものと言えば、年代ものの糠床です。

先日私の糠漬けを食べた友人が意を決したごとく毅然と
「私も糠漬けをつける」と宣言しました。
早速家に帰って用意した友人、電話をよこしました。

友人「糠を炒って塩を入れた、それに野菜を入れればいいのでしょう?」
私「ん?それに塩水を煮たてて冷めてから入れるんだよ」
友人「えっ?野菜から水気が出るのではないの?水も入れるの??」

確かに野菜から水気は出ます。でも最初から塩水を入れて糠床を柔らかくしなかったら
野菜から出る水を待っていたらいつまでも糠床はできないでしょう・・・・

という訳で大笑いした私達でした。おそまつ!



by mink330 | 2016-04-20 18:25 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(13)
Commented by aba-n-c at 2016-04-20 23:37
笑った!アハハ・・・
これ読んでない?(何歳の方?)

この先が思いやられるY!
Commented by love-t_k at 2016-04-21 00:15
知らないってこういう事なんですね!
爆笑でした(笑)
Commented by 梅ちゃん at 2016-04-21 04:43 x
糠漬けを漬けるのも大変なんですね。
おまけにしっかりと管理しなければ、雑菌も気になるし。
それだけに美味しんですよね。
Commented by sala at 2016-04-21 06:06 x
minkさん、青空・誕生日だね。おめでとう!

糠床、色白ですねぇ~。
ゆっくりじっくり炒ったけど、salaちゃんのはかなり色黒。
minkさんのぬか漬けに魅せられ、夜な夜なかき混ぜ...
そのうち、なんとかなるでしょう~~~~(笑)
と、言う事で笑って下さい、この話。主人公はsalaちゃんでした!
A HA HA HA HA ((´∀`))ケラケラ


Commented by アチータ at 2016-04-21 07:47 x
朝イチ 笑いを有難う❗

糠漬け達人minkさん
Feliz cumpleanos ❗💐
ヾ(^▽^)ノ
Commented by mink330 at 2016-04-21 17:28
> aba-n-cさん
ちゃんと読んでますよ(笑)
いろいろな考えの方がいて
世の中が成り立ってます。

これから良く監視しますからご心配なく。
Commented by mink330 at 2016-04-21 17:29
> love-t_kさん
でも前回は水気が出てちゃんと漬けたと言ってますから。
時間はかかったでしょうね。
Commented by mink330 at 2016-04-21 17:30
> 梅ちゃんさん
糠漬けは、たいていの方が途中で挫折してしまいます。
それだけ大変ということでしょうね。
だからおいしい!
Commented by mink330 at 2016-04-21 17:31
> salaさん
ありがとう!
笑いのタネにしてごめんね。
でもこういうユニークな方がいないと、世の中
ちっとも面白くないよ。

今度は次の失敗を期待してます~~
Commented by mink330 at 2016-04-21 17:35
> アチータさん
ありがとう。無事一つ年を取りました。
でもアチータさんとの差は縮まないね(悲)
Commented by aba-n-c at 2016-04-21 21:53
アレレ・・・
もうここには来れないかも?
どなたか分かりました。
代わりに謝っておいて!お願い❣️
でも、これが私なんです。(≧∇≦)・
Commented by sala at 2016-04-22 05:45 x
aba-n-cさん
うふふ...今度私の糠漬けご馳走するよ!
スモーク味で美味しいかも?
子供の頃は母が。お嫁に行ってからは同居した義母が...。
minkさんのヌカ漬けの「味」は、salaにとって
二人の母に繋がる「優しさ」に満ちたものでした。
だから、今度こそ...と、思い、すぐに糠を買い求めたけれど。
ararara~。失敗は成功の元。私の孫にご馳走するまで、
salaちゃんファイトしますよぉ~!
Commented by aba-n-c at 2016-04-22 09:35
Salaさま
(≧∇≦)ごめんちゃい!
今、このぐらいのごまかし言葉しかありません。

だってさっ!私の娘も糠床を作ってるんだもん(ブログは読まれてないと思いますが)
どんだけ若い人かと思ってさっ!メンゴ!
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