子鬼のいない間 久しぶり、本格的日本料理

昨日は娘は休み、孫は保育園と、絶好の機会に恵まれ保育園に孫を送っていきました。

そして午前中メルカドへ魚を買いに行き、急いで帰って下処理をし、お昼からは娘の友人夫妻と日本料理レストランフジへ。

見たこともないような大きな岩ガキ、おいしかったぁ～

日本とは種類が違うかに、そして貝の刺身、ヒラメの刺身

第9回　日本食海外普及功労者表彰　深澤宗昭さん、ほんとに気さくな方で、娘も大変お世話になっています。

深沢さんに関してはここをご覧ください。

リンクなってないので、何度も編集しなおしましたが、反映してません。

ちょっとパソコンの調子がおかしくてイライラしてます。

追伸（2月13日）リンクできました。

深沢宗昭ー暖簾を守り続けて40年　全編　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　 後編　

ビールの次はピスコサワーそして獺祭で乾杯。昼酒は効きます。

貝のお刺身、ヒラメ、サーモンのお刺身も・・・

〆はキヌア入り担々麺

スタッフ募集に思わず、「応募しようか？」（笑）