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私はペルーの料理人(cocinera)
さすがペルー、ジャガイモの原産国だけあって、種類の多さには目を見張ります。
あまりにおいしそうなのでポテトサラダを作りました。

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今回のペルーでは、私が名(迷)コシネーラ役です。
こちらに来てからお手伝いさんの具合が悪いということで
急きょ私と、ベビーシッターさんの二人体制です。

せっかくなら大変と思わず(実際は大変です)ペルー料理にも
挑戦しようかな?な~んて格好のいいこと言っても
今のところ日本料理の変形ばかりです(笑)


こちらの食材も興味深いものがたくさんありますよ。
果物は名前も知らないものがづらり


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by mink330 | 2016-01-23 04:25 | ペルーの食べ物 | Comments(7)
Commented by 梅ちゃん at 2016-01-23 06:11 x
日本でも最近は色々な種類のジャガイモが売られていますが、
そんなもんじゃないですか。果物は珍しそうなものばかりですね。
味の方は良く分かりませんが、美味しいのかな?
Commented by matsu_chan3 at 2016-01-23 06:47
女性にとって市場は楽しいでしょうね〜♪♪
ジャガイモも色々な種類があるのですね。
ボリューム感たっぷりの陳列量に圧倒されます。
Commented by アチータ at 2016-01-23 07:25 x
マヨネーズは袋に入ってるんですね。
ホントに美味しそうなジャガイモ 😋
チリ料理の達人になって戻ってきて、いろいろ ご馳走して下さい。期待してるネ❗(^-^)

昨日 サロン行って 楽しい お喋りしてきました。(^-^)/
Commented by aba-n-c at 2016-01-23 10:41
おはょ!

沢山の種類のじゃがいもがあるのね。

青いパパイヤもあるみたいだけど違うかな?

そちらのマヨネーズの味は如何ですか?
外国に住んでいる(短期)人は日本のマヨネーズQの
方が美味しいと言いますが・・・
Commented by love-t_k at 2016-01-23 13:52
おー、凄い量(種類)のジャガイモですね
わたしこのスーパーで一日楽しめそうです
ペルー料理楽しみにしています!
Commented by sala at 2016-01-23 19:45 x
ジャガイモ、ホッコリ。
サラダに変身で → 😋😋😋😋😋~美味しい!!!
野菜と果物、種類の多さと量に圧倒されるね。
食材探しは、「いと楽しき時間」と見たよ。

ペルーで奮闘、minkグランマ、フレ~・フレ~。
Commented by enusann at 2016-01-24 20:48 x
おイモの種類がいっぱいですね。
日本も最近いろいろな物が出回ってますが、
「インカのめざめ」らしき紫色の本場ものもありそうですね。
美味しそうなポテトサラダ、男爵を使ったわけではない?
果物もたくさんの種類、味見するだけでお腹いっぱいになりそう。
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