冬になると食べたくなるもの。それはニシン漬け。
正真正銘、添加物なし(塩だけ)のニシン漬けが出来上がりました。 物置に置いておいたのですが、そろそろ酸っぱみが出てきたようです。 今年はもう一度漬けようかな?と思っています。
by mink330
| 2014-12-04 17:41
| とっておきの料理&食べ物
|
Comments(10)
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mikihana922 at 2014-12-04 18:47
まあ、なんて美味しそうなんでしょう!
わが家ではハナ父が干物以外の魚は苦手なので 食卓に上がりません。 自分で漬けたものを家族で食す! 素晴らしいです。
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matsu_chan3 at 2014-12-04 18:48
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aba-n-c at 2014-12-04 22:28
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love-t_k at 2014-12-05 10:58
私が作りたい漬け物の一つなんですよね、ニシン漬け
これも前に一度失敗をしちゃってから作ってない 見ちゃうと作りたい気持ちが沸々とわき上がってきますね(笑) これの半分の量で作ってみようかな 半分の量だとニシンはどの位ですか?
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mink330 at 2014-12-05 17:12
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mink330 at 2014-12-05 17:13
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mink330 at 2014-12-05 17:17
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mink330 at 2014-12-05 17:20
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