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殻付牡蠣&りんご
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私の一番の好物、牡蠣・(特に殻付がベスト)今年は厚岸の牡蠣を取り寄せました。牡蠣の殻を開けるのはちょっとコツがいりますが、食べることを考えればなんと言うことはないです。白ワインとの相性は抜群(^^♪ 海のミルクといわれているんですよ~。
また4月からは日本海の寿都湾の牡蠣がまたまたおいしい。4月なんて季節外れのようで意外ですけど、日本海の荒波で育った牡蠣は小ぶりながら身がしまっていて最高です。

りんごは兄が送ってくれた山形のりんごです。よく「りんごが赤くなると医者が青くなる」といわれてますが(あれっ?柿が赤くなるとだっけかな???)、それだけ身体にいいんですよね。山形のりんごは文句なくおいしい。
牡蠣とりんご、こんなに身体にいいものを食べてたら、雪の中を走り回らなきゃあね。 
by mink330 | 2004-12-02 19:57 | とっておきの料理&食べ物 | Comments(5)
Commented by cityde at 2004-12-03 14:13
厚岸の牡蠣はスーパーでも売ってますよね。
お取り寄せのメリットは何かあるのですか?
白ワインは牡蠣のえぐみが気になります。
飲まないけど日本酒が好みです。
Commented by るーち at 2004-12-03 14:13
いいなぁ、牡蠣食べたいなぁ・・・。
Commented by るーち at 2004-12-03 14:15
わっ!citydeさんと同時にコメントだ!
すごい偶然ですね~。
Commented by mink330 at 2004-12-03 18:53
citydeさん、私はあまりスーパーでは殻付牡蠣は見かけませんが、大きいスーパーでは常時売っているんでしょうか?ビニールに入っているのはいつもありますが・・・・やはり新鮮な殻付を苦労して向いて、食べるときの快感といったら・・・(やっぱりすきなんですよ)
Commented by cityde at 2004-12-04 08:41
あれっ?ご近所では殻付牡蠣は置いてませんか?
イオンなどで何度か見かけたような気がしますけど、、、
厚岸の牡蠣祭りってヤツにに行ってみたいですよ。

同時コメントって私も初めてかも。面白いですね~。
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