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フキノトウ売ります

フキノトウ売ります、と言いたいほどたくさん採りました
今までは買ったことがありませんでしたが、東京で売っているのを見てどうしても食べたくなり、
多分養殖ですが買って天ぷらにしました。

今日は風の強い中(最高気温10,1度)歩いて美容院へ(いつもは車ですが運動のため)
午後から近くの河川敷へ散歩に行きました。もうフキノトウがあちこちに出ていました。

東京で売っていたフキノトウとはなんという違いでしょう。香りが違います。今晩は早速天ぷらにします。

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河川敷の至る所に出ていますが、まだ咲いていない硬めの物を選びます。




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まだ殺風景な河川敷ですが、柳の木はきれいな彩になっていました。




そして我が家のクロッカスも今日はきれいに咲いてくれました。

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by mink330 | 2017-04-09 17:03 | 花・木・自然 | Comments(16)
Commented by love-t_k at 2017-04-09 17:28
雪が無いですね
やっぱり自生のふきは美味しいでしょうね
濃さが違うのかな?
Commented at 2017-04-09 18:47
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by aba-n-c at 2017-04-09 18:48
蕗の薹は苦味が大人の味ですね。
自生のは灰汁が強くないですか?

ヤッパリお味噌と和えるのが1番じゃない?

Commented by enusann at 2017-04-09 20:33 x
ほんと、フキノトウ売るほどありますねぇ
美味しく調理できたかな?天ぷら?
ネコヤナギもポショポショ黄色くて可愛いすがた
クロッカスも咲き始めたし、日差しは春。
でも、風が冷たくて強い~ご用心くださいね。
Commented by mikihana922 at 2017-04-09 22:46
東京で満開の桜を見てお戻りなられたのですね。
こちらは今日、やっと満開の桜を公園で見ましたが
フキノトウはだいぶ大きくなって
もう食べるには苦いと思います。
そちらでは、わざわざ買わなくても
手に入るくらいの穴場があるようですね。
お孫さんと、いつか一緒に採りに行けるといいですね。^^
Commented by 梅ちゃん at 2017-04-10 04:46 x
おはようございます
今家の周りにはフキノトウがいっぱいです。
先日はとりあえず味噌汁に入れていただきました。
Commented by アチータ at 2017-04-10 06:33 x
あの苦み大好きだけど、蕾のがなかなか見つからないですね。

クロッカスかわいい!
私みたい?(^_-)
Commented by sala at 2017-04-10 08:38 x
フキノトウの苦みがたまらなぁ~い...ですね。
天婦羅のお味、GooD・GooDで春を堪能。いい事・いい事。
散歩の途中で手に入る。これまた・いいねぇ~。
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:04

>鍵コメさん
ありがとうございます。早速今日行ってきました。
沼にたくさんいたので十分撮れました。
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:06
> aba-n-cさん
採りたては灰汁は気になりません。
天ぷらと、味噌和えにしました。
やっぱり春の味、おいしかったです。
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:07
> enusannさん
今日、芝生管理人が東京に行ったので
瓶に詰めてフキ味噌持って行ってもらいました。

今日はお天気よかったけど風が冷たいですね~
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:09
> mikihana922さん
東京では帰る前の日まで、桜を見て回りました。
こちらではまだまだ蕾が固いです。

フキノトウ毎年近くで採って食べますが、
これを食べると春だなぁ~と感じます。
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:10
> 梅ちゃんさん
家の周りですぐとれるなんて、素晴らしいです。
ちょっと味噌汁の実にとすぐ採りに行けますね。
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:11
> アチータさん
蕾を見つけるにはコツがあります。
今度教えてあげるね!

クロッカスに迷惑じゃない?
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:12
> salaさん
天ぷらおいしかったですよ~
お金もかからず(手間はかかるけど)身体にも
きっといいと思いますよ。
Commented by mink330 at 2017-04-10 18:13
> love-t_kさん
雪はほとんどなくなりましたが、まだあるところにはどっさり。
それは雪捨て場です。

フキノトウ。美味しかったです。
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